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Senasag promete mejor control de calidad de productos en Santa Cruz


Fuente: Money.

El nuevo director regional del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) de Santa Cruz, Ernesto Salas, anunció el miércoles que en su gestión priorizará el carácter técnico y científico en los controles que realiza esa entidad para garantizar la calidad de alimentos de consumo interno y exportación.

"La prioridad es retomar el carácter eminentemente técnico de servicio para obviamente garantizar toda la calidad en la cadena alimentaria y facilitar el comercio internacional. Santa Cruz como exportador de productos agropecuarios se convierte en importante proveedor de divisas y, en ese rol, el Senasag tiene que garantizar esa calidad", informó.

Salas explicó que el 70% de las operaciones de la cadena agroalimentaria de Bolivia se produce en Santa Cruz, lo que implica importaciones, exportaciones, producción primaria en la cadena de transformación y comercialización.

Agregó que es importante generar un proceso de carácter técnico y científico en el Senasag para fortalecer la credibilidad.

Agregó que existe un alto nivel de contaminación política, sin embargo, destacó que se pese a esa injerencia se han tenido avances respecto a las normas sanitarias y la organización para lograr avances como la exportación de carne a China y la posibilidad de abrir otros mercados.

"La base es buena y se tiene que afinar para darle el carácter de transparencia técnico y de servicio", complementó.

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